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Comment faire cuire des boulettes de poulet dans une sauce aux champignons et au basilic

Comment faire cuire des boulettes de poulet dans une sauce aux champignons et au basilic

C'est un plat alléchant combinant boulettes de viande, champignons et basilic avec une touche de paprika - servi sur des pâtes ou du riz.

Permet de préparer tous les ingrédients pour la sauce - 2 oignons, une poignée de feuilles de basilic, champignons, 2 gousses d'ail, paprika, sel et poivre

Hachez les deux oignons

Trancher tous les champignons

L'huile d'olive en

Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et clairs

Ajouter les champignons

Ajouter le basilic, l'ail, le paprika, le sel et le poivre

Fermer le couvercle et laisser cuire les champignons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent, à feu moyen

Laissez préparer le mélange de poulet - poulet haché, quelques feuilles de basilic hachées, 2 gousses d'ail, chapelure (j'utilise personnellement Panko), 1 oignon râpé, sel et poivre

Râpez l'oignon et ajoutez-le au mélange

Bien mélanger

À présent, la sauce doit avoir une odeur et un aspect incroyable - donnez-lui un goût rapide

Ajoutez la moitié à une tasse d'eau à la sauce - n'en mettez pas trop, voir l'image dans la diapositive suivante

Créer des boulettes de viande de la taille d'une balle de golf à partir du mélange de poulet et mettre dans la sauce

Cuire à feu doux pendant 45 minutes. Si vous avez besoin d'ajouter de l'eau au fur et à mesure

Ajouter la sauce aux pâtes ou au riz


Voir la vidéo: Boulettes de poulet (Août 2021).