Comment

Comment faire des courges d'été et des courgettes

Comment faire des courges d'été et des courgettes

Ingrédients

J'ai décidé après coup d'opter pour une réduction balsamique plutôt que du vinaigre pour son épaisseur

Coupez les extrémités des deux légumes, puis en deux en morceaux plus faciles à manipuler

Tranchez-les au milieu, puis en demi-lunes

Écrasez votre ail comme indiqué dans mes autres guides; enlever la peau

Placer le tout dans une lèchefrite préchauffée; Saupoudrez de sel et de poivre

Ici, vous pouvez ajouter du beurre si vous souhaitez aider vos légumes à dorer un peu

Quand ils ont bon goût, mettez-les dans un plat de service, mélangez-les dans l'huile d'olive et arrosez de réduction balsamique. (Crunch-crunch !!)


Voir la vidéo: RÉUSSIR LA COURGETTE AU POTAGER (Décembre 2021).