Comment

Comment faire un gâteau aux carottes sain

Comment faire un gâteau aux carottes sain

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol.

Mélanger jusqu'à ce que légèrement incorporé.

Dans un autre bol; ajoutez les œufs, le xylitol et l'huile de coco.

Remuer jusqu'à homogénéité.

Râpez les carottes. (Pas la partie amusante, mais ne sont-elles pas belles?)

Hachez grossièrement vos noix. Vous pouvez les griller si vous souhaitez plus de saveur.

Ajouter les carottes et les noix au mélange d'œufs.

Remuez un peu.

Ajoutez ensuite le mélange de carottes et d'œufs aux ingrédients secs.

Pliez le mouillé dans le sec jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. La pâte sera épaisse.

Couper la pâte en deux et diviser en deux moules circulaires de 9 pouces bien graissés. Lissez les sommets.

Revenez de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Laisser refroidir pendant dix minutes, desserrer les bords avec un couteau tranchant, puis retourner sur une assiette.

Maintenant, j'avais l'habitude de paniquer quand l'un de mes gâteaux cassait. Ne fais pas ça. Ramassez simplement les morceaux qui collent à la casserole et reconstituez-les. Une fois que vous avez mis le glaçage ... c'est votre petit secret!

C'est définitivement l'un de mes gâteaux préférés ... Et c'est BON pour vous :) Profitez-en!

Si vous voulez ma recette de glaçage au fromage à la crème sans sucre, faites le moi savoir :)


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