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Comment faire des biscuits gras aux pépites de chocolat

Comment faire des biscuits gras aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 325 ° F (165 ° C). Graisser les plaques à biscuits ou tapisser de papier sulfurisé.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

Incorporer la vanille, l'œuf et le jaune d'œuf jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux.

Incorporer les ingrédients tamisés jusqu'à homogénéité.

Incorporer les pépites de chocolat à la main à l'aide d'une cuillère en bois.

Déposer la pâte à biscuits environ 1 cuillère à soupe à la fois sur les plaques à biscuits préparées.

Les biscuits doivent être espacés de quelques centimètres, car ils se dilateront pendant la cuisson.

Cuire au four environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement grillés, dans le four préchauffé.

Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant quelques minutes.

Transférer sur une grille pour refroidir complètement.

... et voilà, de gros cookies aux pépites de chocolat! A déguster avec un verre de lait froid!


Voir la vidéo: Cookies au pépites de chocolat: la véritable recette (Janvier 2022).