Comment

Comment cuisiner le steak parfait du début à la fin

Comment cuisiner le steak parfait du début à la fin

Ce sont les steaks que nous avons obtenus chez BJ's (ils ont d'excellents steaks de faux-filet!)

Rassemblez les fournitures

Mettez les steaks sur une assiette pour les assaisonner

Enrober uniformément et généreusement les steaks de sel - avant et arrière

Envelopper et réfrigérer au moins 1 heure

Après une heure, préparez votre gril! La température du gril doit être d'environ 500-600 °

En attendant, mettez une petite quantité d'huile sur un côté du steak

Vérifiez la chaleur ...

Et quand vous êtes prêt, apportez les steaks!

Mettez les steaks et fermez le couvercle. Ne les touchez plus pendant 2 minutes!

Des marques de gril parfaites à chaque fois! Ensuite, répétez les étapes 12 et 13. N'oubliez pas, tournez, ne retournez pas!

Un steak saignant cuit 4 minutes supplémentaires, saignant moyen 6 minutes supplémentaires et bien cuit 10 minutes supplémentaires

Laisser refroidir les steaks pendant au moins 5 minutes

Nous ouvrons généralement le nôtre pour vérifier si c'est fait.

Ensuite, mangez et savourez!

Merci d'avoir regardé ce guide! Veuillez poster un commentaire :)


Voir la vidéo: Faire des steaks à point - Conseils cuisson viande (Juin 2021).